Pokaz kuchni molekularnej

W dniu  29 listopada 2013 r uczniowie z klas medycznych uczestniczyli w super pokazie kuchni molekularnej. Prezentacja odbyła się w sali audiowizualnej Śląskiej Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach. Warsztaty odbywały się w ramach projektu SWSM -  Akademii Medycyny i Piękna. Mistrz Kuchni, Łukasz Konik w atmosferze pełnej żartów, zachęcał do eksperymentowania z kuchnią molekularną. Uczniowie mieli okazję spróbować wyrafinowanych potraw, a nawet samodzielnie je wykonać. Okazuje się, że nie jest to praca łatwa, ale daje bardzo szerokie możliwości odkrywania nowych smaków oraz eksperymentowania w kuchni. 

Zapraszam do galerii

POKAZ KUCHNI MOLEKULARNEJ W SWSM

W dniu 29 listopada 2013 r. w ramach spotkań edukacyjnych z cyklu „Akademia Medycyny i Piękna SWSM  w sali audiowizualnej SWSM młodzież naszego liceum weźmie udział w prezentacja kulinarnej awangardy, czyli pokazie kuchni molekularnej!

Podczas spotkania w atmosferze pełnej żartów, Mistrz Kuchni, kucharz „naukowiec”, Łukasz Konik, zachęci do eksperymentowania z kuchnią molekularną. Pokaże, że zdrowa kuchnia nie musi być nudna, jeśli lekkie dania przyprawiane są fantazyjną formą. W kuchni przypominającej laboratorium, najlepszy kucharz wśród naukowców, zaprezentuje, jak ugotować coś oryginalnego, smacznego, zdrowego i dietetycznego wykorzystując wiedzę o zjawiskach fizycznych i właściwościach fizyko-chemicznych produktów spożywczych.

Czytaj więcej...

Klasy medyczne na zajęciach w laboratorium Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej

W dniu 25 listopada 2013 r. uczniowie klasy 3B LO pod opieką pani Anny Szaszkowskiej uczestniczyli w zajęciach zorganizowanych w laboratorium Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Dąbrowie Górniczej - odział w Będzinie. Oddział Laboratoryjny PSSE w Dąbrowie Górniczej posiada od dnia 04.08.2004 Certyfikat Akredytacji Laboratorium Badawczego nr AB 520 Polskiego Centrum Akredytacji, potwierdzający spełnienie wymagań normy PN-EN ISO/IEC 17025:2005. Certyfikat Akredytacji ważny jest do dnia 04.08.2016 r. Tym razem uczniowie mieli okazję poznać sekcję Badań Żywności i Struktury Żywienia, Sekcję Badań Powietrza i Wody oraz Sekcję Badań i pomiarów na Stanowiskach Pracy.

Czytaj więcej...

Dni otwarte ŚUM 2013

W piątek 25.10.2013 uczniowie klasy 3A i 3B LO brały udział w  Dniach Otwartych Wydziału Farmacji ŚUM. W godzinach od 12 do 16 uczniowie mogli zwiedzać katedry, zapoznać się z metodami prowadzenia ćwiczeń, wyposażeniem sal laboratoryjnych oraz mogli się spotykać z nauczycielami akademickimi oraz studentami z samorządu studenckiego i kół naukowych. 

Czytaj więcej...

Edukacja medyczna

    W ramach edukacji medycznej nasi uczniowie wzięli udział w zajęciach laboratoryjnych z biochemii  i ćwiczeniach z anatomii. Poznaliśmy technikę izolacji DNA oraz zastosowanie antocyjanów jako wskaźników pH. Ćwiczenia z anatomii wzbudziły jednak najwięcej emocji, gdyż  budowę narządów wewnętrznych poznawaliśmy krojąc serca, żołądki i wątroby wieprzowe. Obejrzyj galerię zdjęć z naszych zajęć.

Czytaj więcej...

Tuesday the 24th.
Copyright 2012

©